Courgettes

La variété de courgettes que nous produisons principalement blanc est un type, même si elles sont également semé avec le vert de type, mais dans une quantité mineure. Il ya une grande production durant toute l'année et pratiquement tous les mois est disponible.

Les variétés qui dominent à l'heure actuelle sont les suivants: Haut-Kapi et Jedida.

La récolte est manuelle et pratiquement la main.

Confections
Il est servi dans des caisses en bois de 9 kg, bien que d'autres formats sont possibles.